Пряничная мастерская «Коляда» расскрывает секреты!
Наши друзья и спонсоры «Медвежьего фестиваля» поделились, почему их пряники такие вкусные, полезные и красивые!
Еда должна быть вкусной визуально! Эмоции во время еды — это важно! Красивая еда — это красивые эмоции, и чем больше их, тем теплее и радостнее внутри и, как следствие, снаружи. Это прекрасные моменты «здесь и сейчас», драгоценные минутки каждого дня, которыми мастерская спешит наградить вас.
А пряничный пекарь – не только хороший кулинар, он и художник, а заодно немного стилист.
Пряники ручной работы отличаются особенной душевностью и теплотой. В них настоящая, живая энергетика, которая ближе человеку, нежели повсеместное машинное штампование и конвеернось. Аромат пряников «Коляды» – это аромат добра, тепла и уюта. Настроение – едва ли не самый главный ингредиент! Только с любовью и радостью возможно изготовить удачный пряник.
«Коллектив нашей мастерской – это и кондитер, и художник, и дизайнер. МЫ выпекаем и расписываем каждый пряничек вручную. Придумываем наборы. Проектируем пряничные дома, автомобили и прочее. Разрабатываем корпоративные подарки. Проводим мастер-классы для больших и маленьких. — Пишет директор мастерской. — Мы последователи здорового питания, поэтому основное условие нашего производства – это самые свежие и натуральные ингредиенты».
В богатом составе рецепта пряника основным компонентом является натуральный мёд и специи, которые обогащают изделие особым ароматом, придают неповторимый вкус и обеспечивают хранение пряников без консервантов.
•Корица, имбирь, кардамон и мускатный орех являются секретом целебных свойств пряника.
•Имбирь способствует улучшению пищеварения и поднимает аппетит.
•Корица снижает уровень сахара и холестерина в крови.
•Мускатный орех мобилизует защитные функции организма.
•«Королевская специя» — кардамон благотворно воздействует на нервную систему и помогает справиться с депрессией.
Яркие сюжеты на изделиях, расписанные королевской белковой глазурью, подарят улыбку и откликнутся в каждом сердце.
Дарить людям счастье ― это призвание расписных пряников «Коляда». Поэтому каждый пряник ―это оберег, посланник радости и согласия.